När det kommer till ris är valet av sort avgörande för att lyfta en maträtt till nya höjder. En av de mest älskade risvarianterna i Iran är Hashemi-ris, särskilt populärt i Gilan-provinsen i norra Iran. Med sin unika konsistens och delikata smak har Hashemi-ris blivit en favorit i många hem och kök. Vad gör Hashemi-ris […]
Upptäck Hashemi-ris: En Skatt från Gilan-provinsen Read More »
När vi pratar om persisk matlagning är det svårt att förbise risets betydelse. Bland de många rissorter som används i Iran, är Tarem-ris en skatt som ofta förblir okänd för många utanför landets gränser. Denna rissort, som odlas främst i den norra delen av Iran, särskilt i Mazandaran-provinsen, är känd för sin subtila smak och
En Dold Skatt i Det Persiska Köket Read More »
Persisk matlagning är känd för sin rika smak och eleganta presentation, och ris är en central del av det persiska köket. Det finns en mängd olika rissorter som används i Iran, och varje sort har sina egna unika egenskaper. I denna guide utforskar vi några av de vanligaste persiska rissorterna, deras fördelar, nackdelar och hur
En guide till persiska rissorter: Fördelar, nackdelar och användning Read More »
